Los nuevos Single Vineyard Malbec de Trivento llegaron a CW.

Bodega Trivento presenta Gaudeo, sus 3 Malbec de Micro Terroir.

Paraje Altamira, Gualtallary y Tunuy├ín. Cosecha 2015. ­čŹĚ ­čŹç




Gaudeo deriva del lat├şn Guadere que significa alegrarse, disfrutar, gustar.
“Este proyecto surge como una interpretaci├│n de la diversidad y matices del Valle de Uco. El placer, gozo y alegr├şa que encontramos en crear estos vinos sorprenden con la mejor expresi├│n de cada microterroir” coment├│ Germ├ín Di C├ęsare, en├│logo de Bodega Trivento.

La crianza de estos tres vinos fue en fudres de 5000 litros, de primer y segundo uso durante 16 meses. De la cosecha 2015 se produjeron solo 2000 botellas de cada micro terru├▒o. Su presentaci├│n es en caja de 6 botellas en la que se combinan los tres Malbec.

Trivento Gaudeo Paraje Altamira 2015, San Carlos.

Su caracter├şstica esencial es la textura, entregando vinos de estructura ancha con un nervio de frescura en la boca. La IG Paraje Altamira est├í en la parte sur de Valle de Uco, a 1070 metros de altura sobre el nivel del mar, donde prevalecen suelos pobres con buen drenaje. El vi├▒edo fue plantado en 2005 y tiene un rendimiento de 7000 kg/ha.

Trivento Gaudeo Tupungato 2015.

Gualtallary es la localidad m├ís al norte de las tres, se encuentra a 1300 metros sobre el nivel del mar. Su suelo es arenoso, pobre, pedregoso, heterog├ęneo, calc├íreo (con abundante carbonato). Este vi├▒edo fue plantado en 2011. Gaudeo Tupungato descubre su caracter├şstica esencial, la jugosidad. Son vinos m├ís austeros en nariz y fluidos en boca.


Trivento Gaudeo Tunuyán 2015.
En el distrito de San Pablo, con un suelo aluvial cerca del r├şo Las Tunas y alta presencia de carbonatos, se encuentra el vi├▒edo plantado en 2011. En Gaudeo Tunuy├ín aparece la tensi├│n como diferencial ofreciendo un vinos de car├ícter salvaje y estructurado con taninos filosos.
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Cajas Limitadas x6 botellas. ­čĺÁ $7.140.-
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fuente: https://vinosybuenvivir.com/gaudeo-nueva-linea-single-vineyard-de-bodega-trivento/

 
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