La leyenda de Petrus forma parte de los sueños de todos los amantes del
vino. Fiel reflejo de los suelos arcillosos de Pomerol, donde crecen las
viejas cepas de Merlot y Cabernet Franc, y de un microclima
excepcional, cada Petrus revela una concentración y profundidad poco
conocida entre los tintos bordeleses.
Los vinos de
Château Pétrus gozan de una reputación
legendaria, parecen reunir todos los superlativos que se le atribuyen y
la devoción raya en la mística que los entendidos le profesan. Esta
pequeña y sencilla propiedad produce un Burdeos único, el vino más
concentrado y con los sabores más profundos. Sus grandes añadas tienen
una textura untuosa y una tal intensidad al paladar que compararlo con
un gran Oporto no parece exagerado.
Sin embargo con toda su intensidad, su plenitud y su riqueza, el secreto de la grandeza de Château Pétrus
reside en su remarcable equilibrio y su penetrante aroma, que lo
mantienen diferente, no solamente a los otros Pomerol, sino también de
todos los Burdeos incluidos los más admirables.
Una producción limitada, obtenida de
sus 11,5 hectáreas, unido a la elevada demanda, hace de él un vino muy
buscado. El extremado cuidado del viñedo, unido a una vinificación
prácticamente perfecta, cuidada en los más mínimos detalles, hacen de
Pétrus uno de los grandes vinos del mundo.
Chateau Petrus 2015 (100 puntos Parker). Un vino tinto con DO Pomerol que incluye merlot y cabernet franc de 2015 y de un grado alcohólico de 14,5º. A la vista destaca su color púrpura granate de medio a profundo. En
nariz revela cerezas negras trituradas, ciruelas, moras y cedro con
toques de anís, lavanda, tomillo y pedregal. De cuerpo medio a buen
cuerpo, llena el paladar con exuberantes capas de frutas azules, negras y
perfumadas que contrastan con taninos muy maduros, muy finos y que
terminan en un final largo y mineral.
Chateau Petrus 2016 (100 puntos Parker). Un vino tinto con DO Pomerol que incluye merlot y cabernet franc 2016. Notas de cata según wine advocate: "sanguino, notas seductoras de kirsch, ciruelas negras cálidas, compota de arándanos, rosas rojas, té de Ceilán, violetas, cerezas cubiertas de chocolate negro, regaliz y canela en rama con ráfagas de mineral de hierro, mina de lápiz , puros sin fumar y piedras trituradas ".
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